ขนมจีน ร้าน บู๋น จ่า ดั๊ก คิม ฮานอย เวียตนาม

0
112

ใครชอบ ขนมจีน หมูย่าง ปอเปี๊ยะทอด ต้องลองร้านนี้ เพราะดังในหมู่นักท่องเที่ยว เมนูที่ทานง่าย ใครมาต่างแดนทานยากๆ ร้านนี้เอาอยู่ เสิร์ฟ หมูย่าง ปอเปี๊ยะทอด กับผักสดมาเป็นตะกร้าใหญ่ ซึ่งมีทั้ง ผักกาดหอม, ก้านผักบุ้งซอย, ผักแขยง, กุ๋งบักห่า ลักษณะคล้ายโหระพา แต่ปลายใบจะมีรอยหยัก กลิ่นฉุนกว่าโหระพา, ผักชี, ผักชีฝรั่ง รวมถึงขาดไม่ได้เลยคือ เส้นขนมจีน ถ้าพร้อมแล้วก็ลุยยย ใส่ขนมจีน เลือกผัก วางหมูย่าง ราดน้ำจิ้ม รสหวานๆ เค็มๆ (ถ้าอยากให้จัดจ้านแนะนำเติมพริกสดลงไป) จบแล้วตักเข้าปาก ส่วนราคาก็ตกชุดละ 100,000 ด่อง หรือประมาณ 146 บาท.ที่อยู่: ร้าน Bún Chả Đắc Kim (บู๋น จ่า ดั๊ก คิม) số 1 Hàng Mành, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội (โส โหมด ห่าง แหม่งห์, กวน ฮว่า เกี๊ยม, ฮานอย)

ร้านดังในหมู่นักท่องเที่ยวทุกเชื้อชาติที่กรุงฮานอย ประเทศเวียดนาม

ขนมจีน ร้าน บู๋น จ่า ดั๊ก คิม ฮานอย เวียตนาม
ปอเปี๊ยะทอด เป็นปอเปี๊ยะปู รสชาติเหมือนปอเปี๊ยะทั่วไป
ขนมจีน ร้าน บู๋น จ่า ดั๊ก คิม ฮานอย เวียตนาม
หมูย่างจะเป็นหมูสับปั้นเป็นก้อนแล้วเอาไปย่าง มีหมูชิ้นที่หมักแล้วด้วย รสชาติเข้มข้น เขาจะเสิร์ฟมาในชามที่ราดน้ำจิ้มมาแล้ว
ขนมจีน ร้าน บู๋น จ่า ดั๊ก คิม ฮานอย เวียตนาม
เวลาทานเอาเส้นขนมจีนใส่ชาม ตามด้วยผักต่างๆ ตามชอบ และหมูย่าง ราดน้ำจิ้ม แล้วก็ทาน
ขนมจีน ร้าน บู๋น จ่า ดั๊ก คิม ฮานอย เวียตนาม
น้ำจิ้มเป็นน้ำปลาผสมน้ำเชื่อม ใส่มะละกอและแครอท คล้ายๆ อาจาดแต่รสชาติจะจืดกว่า มีกระเทียมสับและพริกสดให้เติม
บันดาลใจ
June04
June01
June02
June03
june05
previous arrow
next arrow